Na našem výdejním místě je možné kávu zakoupit!!

Příběh o kávě

Kávovníky Río Intag se nachází ve výšce 600 - 2100 m. n. m. a tyto vysokohorské podmínky zajišťují kávě vynikající chuť, vyznačující se bohatým tělem, aroma a jemnou aciditou. Ačkoli se jedná o 100% horskou arabiku, káva není kyselá, má spíše „zemitou“ a vyváženou chuť. 

Zralé kávové boby se sbírají každý den, ruční práce je opravdu nejdůležitějším faktorem při výrobě kávy Río Intag. Kvalita kávových zrn je pečlivě hlídána, aby splnila všechna kritéria pro zařazení mezi speciální kávy.

Káva je po očištění (skořápka, dužina, pergamenové slupky) a upražení (typ espresso) balena do spotřebitelských obalů – některá zrna zůstávají nenamletá, jiná melou. Pražení probíhá pomalu, aby se káva nepřehřála a neztratila své jemné aroma. V závodě pracují pouze místní obyvatelé a místní ženy se zabývají zpracováním agáve (Fucrea incana), z jejíchž vláken tkají mimo jiné i taštičky sloužící jako vnější obal na kávu. Kávová zrna jsou bezprostředně zabalena v celulóze. Všechny obaly jsou tedy rozložitelné.

Pracovníci jsou členy sdružení AACRI (Zemědělsko-řemeslné sdružení pěstitelů kávy Río Intag). Jedná se o sociální organizaci, která se zabývá podporou pěstitelů a vytvářením pracovních příležitostí. Tím přímo bojuje s chudobou v zemi. 

Ceník: 

(veškeré ceny jsou uvedeny včetně DPH)

Při odběru více jak 5ti kusů množstevní slevy!!!

Káva Río Intag (210g) baleno v obalu z agáve mletá/zrno        - cena 255,- Kč/ks

Káva Río Intag (420g) baleno v obalu z agáve mletá/zrno        - cena 440,- Kč/ks 

Káva Río Intag (450g) vakuováno - pouze zrno                          - cena 440,- Kč/ks

Zelená káva (1kg) - cena dohodou - liší se dle ročního období (min. odběr 10kg)

Káva Río Intag

Mlžný les-oblast Río Intag

Nezralé kávové boby

Dozrávající kávové bobule

Sušení kávových bobů

Pražička